قصة التنورة النيلية
يحكى أن عاصي الرحباني وفيروز ذهبوا لزيارة الشاعر زين شعيب ليأخذو منه بعض الكلمات، وكانت فيروز تردي تنورة لون نيلي، وكان صالون زين صغيراً جداً ولديه الكثير من الزوار وليس هناك أي متسع لتجلس فيروز ، فسألته بلهجتها اللبنانية (…
زهرة مشوية بطريقة صحية للدايت
راس زهرة متوسط الحجم(قرنبيط). ثوم مهروس. 3ملاعق طعام زيت زيتون. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة دبس فليفلة او فلفل احمر. ملعقة طعام عصير ليمون حامض. كزبرة طازجة مفرومة . نفرم الزهرة الى قطع ونتبلها بلتوم المهروس والملح والفلفل الاسود. والكمون…
كفتة البطاطا الشهية
كيلو بطاطا. ملعقة طعام طحين ابيض. بقدونس مفروم ربع كوب. كزبرة خضراء مفرومه ربع كوب. بصل اخضر مفروم حسب الرغبة. ثوم مهروس حسب الرغبة. بهارات . ملح. فلفل اسود. ملعقتين طعام زبدة . بقسماط. بيضة. جبنة شيدر. طريقة التحضير نغسل…
معكرونة ماك اند تشيز
المقادير 250 غرام معكرونه اي شكل حسب الرغبة3ملاعق طعام زبدة3ملاعق طعام طحينكوبين من الحليب كامل الدسم جبنة شيدر مبشورة 200 غرامجبنة موتزريلا 150 غرامفلفل أبيضملح حسب الرغبةطريقة التحضير في قدر على النار نضيف الماء وندعه يغلي ثم نضيف ملح والمعكرونه…
كاتو بيتي ولا اطيب
المكونات ٣ كوب طحين كوب سكر كوب زيت كوب برتقال ملعقة كبيرة بكينغ بودر ملعقة صغيرة فانيليا برش ليمون حامض ٣ بيضات طريقة التحضير في وعاء نخلط البيض مع الفانيليا ونخفق جيدا ثم نضع السكر ثم الزيت والبرتقال وبرش الليمون…
كريم الثوم بطريقة صحية
المكونات ٣ ملاعق طعام من النشاء كاسة ماء ٣ ملاعق طعام لبن ٣ اسنان ثوم نص كاسة زيت نباتي ملعقتين من الليمون الحامض ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير نخلط النشاء والماء البارد جيدا ثم نضعه على النار مع تحريك حتى…
حلى الشعيرية الباكستانية بثلاث مكونات
كوب شعيرية . ثلاث ارباع الكوب سكر. هيل. ملعقة ونصف سمنة. كوب ماء. طريقة التحضير نضع في قدر السمنة والشعيرية ونحمص الشعيرية حتى تشقر وتاخد لون ذهبي نسكب الشعيرية في وعاء ونضع بنفس القدر السكرونحركه بهدوء حتى يذوب ثم نضيف…
رز بحلو وصفة من التراث
وصفة الرز بحلو هي وصفة شعبية من التراث القديم لمنطقة ريف دمشق تعتبر من وصفات الحلويات الشهية والتي تعد في الشتاءخمسة اكواب ماء.نصف كوب ارز حبة قصيرة.ملعقة صغيرة يانسون.قرفة.خولنجان.ثلاث ارباع الكوب سكر.ملعقتين نشاء الذرة.مكسرات للتزيبن.طريقة التحضيرفي قدر نضع خمسة اكواب…
كشك باللحمة على الطريقة السورية
الكشك نوع من انوع المقبلات الشعبية والريفية. وجبة مغذية ودافئة في ايام الشتاء يتكون من البرغل واللبن الرائب المجفف والمطحون المقادير 250 غرام لحمة مفرومه ناعمه. كوب كشك. اربع اكواب ماء. بصلة متوسطة الحجم مفرومه ناعم. زيت زيتون. ملح ….
محشي الملفوف السوري
الملفوف رأس كبير الحجم– نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة– 2كوب ارز مصري مغسول ومنقوع نصف ساعة– بصلة مفرومة ناعم– ملح : ملعقة صغيرة– فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة– الماء 3 اكواب– 4 فصوص ثوم (مهروس)زيت زيتونعصير ليمون حامضطريقة التحضير1. افصلي…
- Soldier students: Job training gives hope to Myanmar’s military defectors 23 نوفمبر، 2024Defectors from Myanmar's military and police are learning skills that could put them on a new path after years of war.
- Gatwick Airport south terminal evacuated over security concerns 22 نوفمبر، 2024Gatwick Airport’s south terminal was evacuated after a suspicious item was found in a piece of luggage.
- What do the ICC arrest warrants mean for Israel and its allies? 22 نوفمبر، 2024Fury in US and Israel. EU says it will uphold ICC's request.
- WHO says mpox remains public health emergency of international concern 22 نوفمبر، 2024UN health agency says its decision is 'based on the rising number and continuing geographic spread of cases.'
- ‘A new perch’: Trump loyalist Matt Gaetz confirms US Congress departure 22 نوفمبر، 2024In an interview, the scandal-plagued Gaetz reaffirmed his commitment to being a member of Trump's 'America First army'.
- Man City vs Tottenham: Pep latest, kickoff time, team news, where to watch 22 نوفمبر، 2024Pep Guardiola leads Man City out for the first time since signing a two-year extension when Tottenham visit on Saturday.
- Nicaragua approves reforms boosting power of President Ortega and his wife 22 نوفمبر، 2024Legislators greenlight reforms giving more authority to Daniel Ortega and Rosario Murillo, accused of stifling dissent.
- Zimbabwe opposition leader found guilty of attending ‘unlawful gathering’ 22 نوفمبر، 2024Court convicts Jameson Timba and 34 activists after five months in pre-trial detention.
- Funerals held for 42 people killed by gunmen in Pakistan’s Kurram 22 نوفمبر، 2024Funerals have been held for 42 people killed when gunmen fired on a bus carrying Shia pilgrims in Pakistan’s Kurram.
- Israel bombards Beirut suburbs as fighting rages in southern Lebanon 22 نوفمبر، 2024Five healthcare workers killed in Israeli strikes in southern Lebanon, Ministry of Public Health says.
- Ispwich Town vs Manchester United: EPL – Amorim, kickoff, where to follow 22 نوفمبر، 2024Ruben Amorim takes charge of his first game with Manchester United on Sunday when the club visit Ipswich Town.
- ‘It’s a joke’: $250bn climate finance offer met with scorn at COP29 22 نوفمبر، 2024Vulnerable nations are seeking $1.3 trillion annually to deal with the damage caused by climate change and to adapt.