المكونات

٣ كوب طحين

كوب سكر

كوب زيت

كوب برتقال

ملعقة كبيرة بكينغ بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

برش ليمون حامض

٣ بيضات

طريقة التحضير

في وعاء نخلط البيض مع الفانيليا ونخفق جيدا ثم نضع السكر ثم الزيت والبرتقال وبرش الليمون ونخفق جيدا ثم نضع في وعاء اخر الطحين والبكينغ بودر ونحركهن ثم نضيف الطحين الى خليط السوائل مع التحريك المستمر لتختلط المكونات جيدا

ثم نضع الخليط في القالب المدهون بزيت ونحمي الفرن على حرارة ١٨٠ مدة عشر دقائق ونصع القالب في منتصف الفرن لمدة نصف ساعة يقدم ناشف اويدهن بمرمبى المشمش مع رشة جوز الهند