بصوتيّ فيروز ونصري شمس الدين، تحصل “دبكة لبنان” على أبعاد فنية مميزة. تبدأ الأغنية بألحان مميزة على الآلة الشرقية “العود”، وتندمج بعد ذلك مع آلات موسيقية أخرى مثل البيانو والكمان لتكوين لحنًا جميلاً ومميزًا. إن توزيع الموسيقى في هذه الأغنية…
إيه في أمل هو ألبوم غنائي للمطربة اللبنانية فيروز، صدر في 6 أكتوبر 2010 في لبنان، وفي اليوم التالي ببقية بلدان العالم. وهو الألبوم الثامن والتسعون في مشوارها الفني، وما قبل الأخير لها حتى الآن منذ إصدارها ألبوم ولا كيف سنة 2001 عادت فيروز إلى جمهورها بألبوم غنائي جديد صدر في 6 أكتوبر 2010، يتضمن إثنا عشر أغنية، ويحمل عنوان إيه في…
الترنيمة من كتابة والحان الاخوين الرحباني: ترنيمة من الاعمال القديمة لفيروز التي ابدعت فيها بصوت يخشع له القلب وتصغي كل الاذان للنغم الالهي بصوتها. الكلمات اومن أن خلف الحبات الوادعات تزهو جنات اومن أن خلف الليل العاتي الأمواج يعلو سراج…
زكريا وثريا زوجان يقررا الانتقال للعيش في العاصمة اللبنانية بيروت من أجل الارتقاء بأوضاعهما المعيشية، ويلتحقا بالعمل في إحدى حانات شارع الحمرا الذي يقبل عليه مختلف شرائح المجتمع اللبناني، وهو ما يجبرهما لتقديم الكثير من التنازلات من أجل تحقيق الارتقاء…
تعود قصة هذه الأغنية الى سهرة في منزل عاصي الرحباني، وفي ختامها تأهب الملحن المصري محمد عبدالوهاب لمغادرة منزل آل الرحباني، ليحاول عاصي ثنيه عن المغادرة قائلاً له: “سهار بعد سهار تا يحرز المشوار “، ليقف عبدالوهاب في مكانه ويطلب…
زياد الرحباني جريدة الاخبار الأربعاء 19 حزيران 2013 ما معقول شو بحب مربّى المشمش، أحياناً باكل كمية مش معهودة لشخص واحد، انو مرطبان كامل، وآخر شي صفّيت ما عم احتمل اكتر، بحسّو ضياع وقت، حاجز بيني وبين السكر، بيني وبين…
كوبان ونصف طحين متعدد الاستعمالات. نصف كوب عسل او دبس عنب.3 بيضات حجم كبير. كوب حليب خالي الدسم. نصف كوب زيت نباتي.تمر مفروم حسب الرغبة.نصف كوب زبيب.ربع كوب بندق او لوز مطحون .ملعقة طعام فانيلا.ملعقة طعام بكينغ بودر. طريقة التحضيرنخفق…
سلطة البازلاء المقادير – البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة)– المايونيز : ربع كوب– الجزر : 2 حبة (مبشور)– البطاطس : 1 حبة (مسلوقة، ومقطّعة مكعبات)– لبن رائب كوب– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير قومي بوضع البازلاء والجزر في…
كيلو كوسا. 300 غرام لحمة مفرومة ناعمة. كيلو لبن . بصلة متوسطة. ملح . نشاء الذرة. زيت وسمنة طريقة التحضير نغسل الكوسا ونفرمها الى مكعبات متوسطة الحجم نحمي الزيت ونقلي الكوسا الى ان تشقر ثم نرفعها ونضعها على ورق المطبخ…
تعتبر التبولة من اشهى انواع السلطات في بلاد الشام والوطن العربي وهي طبق مفضل عند جميع الناس تحتوي على عناصر غذائية تقدم مع اطباق اللحم والارز المكونات 4حبّات طماطم مقطعة لقطع صغيرة. نصف كيلو بقدونس مفروم نصف كوب نعنع مفروم….
في هذه اللوحة اظهر ببراعة الرسام ilya repin المشاعر المختلطة لايفان الرابع, اعظم قياصرة روسيا واكثرهم دمويا في القرن السادس عشر, عند قتله لابنه اثناء مشاجرتهم اثر مشكلة عائلية. برعب شديد وندم كبير يجسد الرسام نظرة الاب الذي يضغط على…
المكونات كيلو حليب ٤ ملاعق طعام كاسترد كاسة وسط سكر او ممكن زيادة حسب الرغبة ٢ ملعقة طعام كاكو علبة بسكوت سادة طريقة للتحضير نسخن الحليب في قدر على النار حتى يغلي ثم نضيف السكر ثم نمزج مقدار نصف كاسة…
250 غرام معكرونه الشكل حسب الرغبة. فطر طازج 300 غرام او معلب . صدور الدجاج 250 غرام. ملعقتان طعام ذرة صفراء. زيت نباتي . فلفل احمر واسود وملح . ثوم بودرة. لتحضير البشاميل نحتاج كوب ونصف حليب. ملعقتان طعام طحين…
المقادير أربعة أكواب من الحليب السائل. كوب سميد ناعم. ربع كوب سكر. ملعقة من ماء الزهر. علبة من القشطة. فستق حلبي للتزيين حسب الرغبة. مقادير القطر: كوب من السكر. كوب وربع ماء. ملعقة عصير ليمون. طريقة عمل حلى السميد بالحليب…
