كوبان ونصف طحين متعدد الاستعمالات.
نصف كوب عسل او دبس عنب.
3 بيضات حجم كبير.
كوب حليب خالي الدسم.
نصف كوب زيت نباتي.
تمر مفروم حسب الرغبة.
نصف كوب زبيب.
ربع كوب بندق او لوز مطحون .
ملعقة طعام فانيلا.
ملعقة طعام بكينغ بودر.

طريقة التحضير
نخفق البيض جيدا ثم نضيف الفانيلا ونخفق جيدا
ثم نضيف العسل ونخفق ثم نضيف الزيت والحليب ونمزج الخليط جيدا
نضيف التمر المفروم والزبيب والبندق المبروش ونخلط
ننخل الطحين ونزيده بلتدريج بلاضافة الى البكينغ بودر
نحمي الفرن على درجه حرارة 200 مئوية
نضيف خليط الكاتو الى القالب المدهون بلزبدة او الطحينة
وندخله للفرن النار من الاسفل فقط مدة نصف ساعة ونختبر نضجه
يقدم الكيك مع الشاي والقهوة

كيك القرفة
كيك الجوز والتمر الصحي

تابعونا على الفيس بوك https://www.facebook.com/dakikanews/