تعتبر التبولة من اشهى انواع السلطات في بلاد الشام والوطن العربي وهي طبق مفضل عند جميع الناس

تحتوي على عناصر غذائية تقدم مع اطباق اللحم والارز

المكونات
4حبّات طماطم مقطعة لقطع صغيرة.
نصف كيلو بقدونس مفروم
نصف كوب نعنع مفروم.
2 حبّة بصل أخضر مفروم.
نصف كوب برغل.
ربع كوب ماء.
نصف كوب عصير ليمون.
زيت زيتون.
ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

قومي بمزج البقدونس المقطع مع النعناع المفروم بعد غسلهما جيدًا.
إنقعي البرغل في عصير الليمون الحامض، وأتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة .
أضيفي الطماطم والبصل إلى البرغل، وكذلك البقدونس والنعناع.

أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجيًا على المزيج السابق ثم ضعيه في طبق التقديم بعد تزيينه بأوراق الخس.