كبة البطاطابرغل كبة ناعم أبيض ٤ كوببطاطا مقدار كيلو او خمس حبات متوسطةبصلة متوسطة الحجم مبروشةكمون ملعقة صغيرةفلفل أحمرملحفلفل أسودمردكوشلتزيين وجه الصينية نصف كيلو لحمة مفرومة وبصلتان مفرومتان حجم متوسط ملح فلفل اسود زيت و سمنة وجوز مهروس يضاف بالنهاية…
حبتان شمندر مسلوق.نصف كوب ذرة صفراء او بيضاء مسلوقة.ربع كوب بقدونس.ليمون حامض ربع كوب.حبة طماطم مفرومة.زيت زيتون ملعقتان طعام.نصف ملعقة صغيرة ملح.طريقة التحضيرنقشر الشمندر ونقطعه الى مكعبات صغيرة نضع في طبق الشمندر ثم نضيف البقدونس والذرة والطماطم لتحضير التتبيلة نخلط…
خس مفروم كوبين .ثلاث حبات بندورة .حبة خيار .نصف كوب بقدونس مفروم.نصف كوب نعنع بدون فرم.نصف كوب بقلة .بصل اخضر او ابيض حسب الرغبة.خبز عربي مقطع .دبس رمان .عصير ليمون حامض.زيت زيتون.ملح.سماق.طريقة التحضيرفي وعاء نضع الخس المفروم ثم نضيف البندورة…
حزمتان من الجرجير . حبة بندورة متوسطة الحجم. بصلة متوسطة الحجم. ملعقتان طعام من السماق. زيت زيتون. عصير ليمون حامض. ملح. طريقة التحضير نغسل الجرجير جيدا ونبقي فقط الورق ونضعهم في مصفاة نفرم البصل الى جوانح رفيعة ونتبلهم بلسماق نفرم…
سلطة البازلاء المقادير – البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة)– المايونيز : ربع كوب– الجزر : 2 حبة (مبشور)– البطاطس : 1 حبة (مسلوقة، ومقطّعة مكعبات)– لبن رائب كوب– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير قومي بوضع البازلاء والجزر في…
تعتبر التبولة من اشهى انواع السلطات في بلاد الشام والوطن العربي وهي طبق مفضل عند جميع الناس تحتوي على عناصر غذائية تقدم مع اطباق اللحم والارز المكونات 4حبّات طماطم مقطعة لقطع صغيرة. نصف كيلو بقدونس مفروم نصف كوب نعنع مفروم….
2 حبة بطاطا حجم كبير. 2حبة بندورة مفروم ناعم. نصف باقة بقدونس مفرومة ناعم. نصف باقة نعنع مفرومة ناعم. بصل اخضر . عصير ليمون حامض. زيت زيتون حسب الرغبة. طريقة التحضير: نقطع البطاطا مكعبات ونسلقها. نضع البطاطا وجميع المكونات ونخلطهم….
