مفركة كوسا للنباتيين والدايت
نصف كيلو كوسا. ربع كوب زيت زيتون. بصلة متوسطة الحجم. ملح. ملعقة طعام نعنع يابس. نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود. طريقة التحضير: نفرم الكوسا مكعبات صغيرة ونضعها جانبا نفرم البصلة فرم ناعم ونضع زيت الزيتون في قدر على النار ثم…
بيتزا منزلية .. ابسط مكونات وطريقة بحبوها الكبار والصغار
٣ اكواب طحين ابيض. ربع كوب زيت نباتي. بيضة. ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة. ملعقة طعام خميرة كبيرة الحجم. ملعقة طعام سكر. رشة ملح. ماء فاتر للعجن. لتحضير الصلصة يلزمنا: ثلاث حبات من الطماطم الطازجة والطرية المقشرة والمفرومة ناعماً. ملعقة…
كيكة اليالنجي وصفة جديدة لليالنجي بطريقة سهلة وسريعة
كوبان رز قصير . حبتان بندورة . كوب بقدونس مفروم. نصف كوب نعنع مفروم. بصل اخضر مفروم. ورق عنب حسب الحاجة. زيت زيتون نصف كوب. دبس رمان نصف كوب او حسب الرغبة. عصير ليمون حامض حسب الرغبة. ملح.بابريكا.فلفل. بطاطا للتزيين….
صينية دبابيس الدجاج مع للبطاطا بلحمض والثوم
عشرة قطع دجاج(دبابيس). نصف كيلو بطاطا. ملعقة طعام دبس فليفلة. نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة. ملعقتان طعام لبن رائب. ملعقتان طعام خل. ملعقتان طعام زيت نباتي. عصير ليمونة . نصف ملعقة صغيرة كركم. ملعقة طعام صغيرة فلفل احمر. ثوم مهروس…
كعك طرابلسي(خبز السمسم)
اربع اكواب طحين ابيض متعدد الاستعمالات.كوبان من الماء الدافئ.ملعقتان طعام خميرة فورية.ملعقة طعام محلب.نصف ملعقة طعام ملح.ملعقتان طعام سكر .ملعقتان طعام زيت زيتون.ثلاث ارباع الكوب سمسم.كوب ماء لدهن العجينة.طريقة التحضير:نضيف المكونات الجافة الطحين والخميرة والملح والسكروالمحلب ثم نضيف الماء بلتدريج…
فتة مكدوس(باذنجان) على طريقتي . اسهل طريقة
٣٠٠ غرام لحمة مفرومة.كيلو باذنجان.خبز عربي مقطع ومقلي.كوب لبن زبادي.ملعقتان طعام طحينة.ثوم مهروس حسب الرغبة.بصلة متوسطة الحجم.ملعقة طعام عصير ليمون.ملعقة طعام رب البندورة(معجون الطماطم)ملح.فلفل.مكسرات اختيارية.طريقة التحضيرفي قدر على النار نضع اللحمة ونقلبها ونضيف الفلفل والملح ثم نفرم البصلة ونضيفها ونقلبهم…
المعجوقة السورية
المكونات لحم غنم : نصف كيلو بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة فلفل أسود :ملعقة صغيرة جبنة الموتزاريلا : ٣٠٠ غراماً (للحشوة) فليفلة ملونة : ١٠٠غراماً (مفرومة، للحشوة) الفطر : ١٠٠ غراماً (مقطع شرائح، للحشوة) البصل :…
سبانخ بلحمة وصفة شهية وصحية
٢ضمة سبانخ.٢٥٠ غرام لحمة مفرومة.ملعقتان طعام سماق.بصلة متوسطة الحجم.نصف كوب زيت زيتون.فلفل احمر .فلفل اسود.ملح.طريقة التحضيرنزيل الاوساخ من السبانخ ونغسلهن ونصفيهن ونفرهم نصفيهم من الماء جيدانقطع البصل ونقلبها مع زيت ونضيف اللحمه ونحرك وعندما تنضج اللحمةنضيف البهارات ثم نضيف السبانخ…
فول مقلى على الطريقة السورية
فول مقلى بلكزبرة والثوم على الطريقة السورية وصفة مغذية وطبق شهي