فول مقلى على الطريقة السورية

½ كيلو فول اخضر.
ضمة كزبرة خضراء مفرومة.
راس ثوم مهروس.
٣ ملاعق طعام زيت زيتون .
ملح.
سكر .
يقشر الفول الأخضر وتغسل حبات الفول وفي قدر على النار نضع ماء فيه ملح وسكر ويسلق الفول جيداً حتى ينضج
يصفى الفول من الماء
في قدر نضع زيت الزيتون ونضع عليه الثوم المهروس ناعم مع الملح ويقلب قليلا ثم نضع عليه الفول ويترك قليلا على النار
ثم نضع عليه الكزبرة المفرومة ناعم عليه وتقلب جيداً مع الفول لمدة دقيقة على النار ويقدم بجانبه اللبن الرائب وبلعافية

اذا عجبتكن الوصفة جربو كمان وصفة رز بفول بأسط طريقة

تابعونا على صفحتنا على الفيس بوك

اترك رد