حبتان شمندر مسلوق.
نصف كوب ذرة صفراء او بيضاء مسلوقة.
ربع كوب بقدونس.
ليمون حامض ربع كوب.
حبة طماطم  مفرومة.
زيت زيتون ملعقتان طعام.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
نقشر الشمندر ونقطعه الى مكعبات صغيرة
نضع في طبق الشمندر ثم نضيف البقدونس والذرة والطماطم
لتحضير التتبيلة نخلط عصير الليمون مع الزيت والملح
نضع الخضار في طبق التقديم ونضيف التتبيلة ونخلطهم جيدا حتى تتمازج المكونات
ممكن اضافة مايونيز للسلطة