بصوتيّ فيروز ونصري شمس الدين، تحصل “دبكة لبنان” على أبعاد فنية مميزة. تبدأ الأغنية بألحان مميزة على الآلة الشرقية “العود”، وتندمج بعد ذلك مع آلات موسيقية أخرى مثل البيانو والكمان لتكوين لحنًا جميلاً ومميزًا. إن توزيع الموسيقى في هذه الأغنية…
إيه في أمل هو ألبوم غنائي للمطربة اللبنانية فيروز، صدر في 6 أكتوبر 2010 في لبنان، وفي اليوم التالي ببقية بلدان العالم. وهو الألبوم الثامن والتسعون في مشوارها الفني، وما قبل الأخير لها حتى الآن منذ إصدارها ألبوم ولا كيف سنة 2001 عادت فيروز إلى جمهورها بألبوم غنائي جديد صدر في 6 أكتوبر 2010، يتضمن إثنا عشر أغنية، ويحمل عنوان إيه في…
الترنيمة من كتابة والحان الاخوين الرحباني: ترنيمة من الاعمال القديمة لفيروز التي ابدعت فيها بصوت يخشع له القلب وتصغي كل الاذان للنغم الالهي بصوتها. الكلمات اومن أن خلف الحبات الوادعات تزهو جنات اومن أن خلف الليل العاتي الأمواج يعلو سراج…
زكريا وثريا زوجان يقررا الانتقال للعيش في العاصمة اللبنانية بيروت من أجل الارتقاء بأوضاعهما المعيشية، ويلتحقا بالعمل في إحدى حانات شارع الحمرا الذي يقبل عليه مختلف شرائح المجتمع اللبناني، وهو ما يجبرهما لتقديم الكثير من التنازلات من أجل تحقيق الارتقاء…
شو هالأيام اللي وصلنالها قال إنه غني عم يعطي فقيركأنه المصاري قشطت لحالها عاهيدا نتفه وهيدا كثيرحلوة دي … حلوة دي …. تعجن في الفجريه بيقولوا لك من عرق جبينه طلّع مصاري هالإنسانطيّب كيف هايدا وكيف ملايينه وما مرّه شايفينه…
علبة تونة250 غرام باستا اي شكل حسب الرغبةجزرخسذرةزيتون اسود واخضرمايونيزخردل زيت زيتونطريقة التحضيرنضع قدر على النار ونضيف الماء ونتركه الى ان يغلي ثم نضيف الملح والباستا الى ان تنضج ونصفيهانقطع الخس ونبرش الجزر ونفرم الزيتون الى شرائحنضع علبة التونة في…
المكونات 500 غرام لحم مفروم بصلة متوسطة الحجم مفرومة حبتان بندورة مقطعة ومقشرة ملعقتان طعام رب البندورة ملح فلفل سبع بهارات زيت نباتي طريقة التحضير نتبل اللحمة بلبهارات والفلفل والملح ونخلطهم جيدا نشكل الكرات على شكل طابات ونقلبهم بلزيت النباتي…
لم تكن مربى دلال وحدها التي عبر فيها الرحباني عن الدراما والقصص المثيرة التي ملأت حياته، لكنه عبر فيها عن حب حياته، حتى أنه صاغها بارتجالية ساخرة من واقعه، وكأنه يوجهها لدلال كرم، تلك الفتاة التي أحبها وتزوجها، لكنه كتب…
المكونات نصف كيلو فول يابس حبة متوسطة او كبيرة ماء ليمون ملح كمون طريقة التحضير ننقع الفول اليابس بلماء 12 ساعة في اليوم التالي نغسل الفول من ماء النقع ونضعه في قدر ونضيف الماء فوقه ليغمر كل حبات الفول نقوي…
المقاديرنصف كيلو برغل ناعم اسمركيلو لحمة مفرومة ناعمة1 بصلة مقطعةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة طعام فلفل احمرنصف ملعقة صغيرة كموننص كاسة زيتطريقة التحضيرننقع البرغل مع كوبين من الماء الساخن لمدة نصف ساعةنصفي البرغل من الماء المتبقية ثم نضيف البصلة…
نصف كيلو بندورة. نصف كيلو كوسا. نصف كيلو باذنجان. بصل حبة كبيرة الحجم. 300 غرام لحمة نعنع يابس ثوم مهروس حسب الرغبة معجون الطماطم سمنة او زيت حسب الرغبة ماء ملح وفلفل طريقة التحضير: نضع الزيت في قدر على النار…
صبحى الجيز الكناس الشيوعي , قام زياد الرحباني برثاء « صبحي الجيز » فى أغنية تحمل اسمه وأطلقها عبر صوت المطرب خالد الهبر في ألبومه «إلى حبيبتى على سبيل التطمين» عام 1976، وغنتها السيده فيروز ألبوم «ولاكيف» عام 2001. كان…
المقادير-صدور دجاج كيلو– نصف كيلو بصل– كوب زيت زيتون– 3ملاعق طعام سماق-ملح– فلفل أسود– خبز عربي طريقة التحضير:1. نسلق صدور الدجاج مع اضافة المطيبات العطرية 2. نقوم بوضع قدر على النار ونضيف الزيت ثم نضيف البصل ويترك على نار هادئة…
