خس مفروم كوبين .
ثلاث حبات بندورة .
حبة خيار .
نصف كوب بقدونس مفروم.
نصف كوب نعنع بدون فرم.
نصف كوب بقلة .
بصل اخضر او ابيض حسب الرغبة.
خبز عربي مقطع .
دبس رمان .
عصير ليمون حامض.
زيت زيتون.
ملح.
سماق.
طريقة التحضير
في وعاء نضع الخس المفروم ثم نضيف البندورة والخيار ولكي نحصل على طبق جميل يجب ان نقطع الخضار باحجام متساوية ثم نضيف البقدونس والنعنع والبقلة والبصل الاخضر
لتحضير الخبز نقطعه على شكل مربعات ونقلي الخبز بزيت غزير ثم نصفيهم على محارم المطبخ
نحضر تتبيلة الفتوش نضع عصير الليمون ودبس الرمان والسماق والزيت والملح ونحركهم جيدا ثم نضيف التتبيلة الى الخضار ونحركهم جيدا ونرش الخبز المقلي على الوجه ويقدم الفتوش مع المشويات والمقليات وهو طبق مشهي جدا

ممكن اضافة خضار متل الجزر والملفوف والفجل