مخلل اللفت
مخلل اللفت: المكوّنات 2كيلوغرام من اللفت ، نصف كوب من الملح البحري اربع ملاعق كبيرة من السكر. حبتان من الشمندر، متوسّطة الحجم. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير : نغسلل حبّات اللفت جيداً بالماء إلى أن تزول عنه كامل الشوائب…
حلوى الصفوف
المكونات: ٢ كوب طحين ٢ كوب سميد ناعم كوب ونصف سكر ١ كوب حليب بودرة ٢ كوب ماء فاتر ١ كوب زيت ملعقة كبيرة كركم (ورص) ملعقة صغيرة ينسون ناعم ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة باكنغ بودر طريقة التحضير: نضع…
كريم الثوم ( الثومية)
المكونات: نصف كاس ماء ٣ ملاعق كبيرة من النشاء رشة ملح وفلفل اسود عصير نصف ليمونة ربع كوب زيت نباتي ٣ فصوص ثوم ملعقة زبادي (لبن ) نضع الماء والنشاء على النار ونبدا بتحريك المزيج الى ان يسمك ونتركه ليبرد….
البالوظة الشامية(مهلبية بلبرتقال)
البالوظة الشامية المقادير: 5 اكواب حليب سائل 3 كوب عصير برتقال 2 كوب سكر 5 ملاعق صغيره نشا ½ ملعقة صغيره هيل مطحون طريقة التحضير: في قدر على النار يوضع الحليب وعندما يبدأ بالغليان يضاف كوب سكر مع الهيل ويحرك…
مسبحة البطاطا
المقادير:4حبات بطاطا متوسطة الحجم ومسلوقة2فصان توم مهروسنص ليمونة أو أكثر حسب رغبة الحمضطحينة 4 ملاعق طعاملبن ملعقتا طعامبقدونسملحالطريقة:نهرس البطاطا جيدا بلشوكة أو بدقاقة الثو ونضع معه الثوم المهروسوالملح والطحينة والليمون وباقي المقادير نخلطهم جيدا ثم نسكب في صحن التقديم ونضع…
خبيزة بلزيت اكلة سورية غير شكل
المقادير:3 حزم خبيزه 1بصله كبيره وبصلة جوانح محمرة للتزيين4 فصوص ثوم + حزمة كزبره خضراء– ملح – ليمونه – ملعقتا دبس رمان– فنجان زيت زيتون – جوز بلديالطريقه:تغسل الخبيزه جيدا. ثم يؤخذ ورقها مع الساق اللينه فقط وتقطع قطعا خشنه….
دجاجة مشوية في الفرن
المقادير– دجاجة (وزن 1.5 كيلو / منظفة)– ملح – فلفل أسود – زبدة – الماء : كوب– ليمون وبقدونس مفروم. طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة200 درجة. 2. ضعي الدجاجة في صينية الفرن. 3. تبلي الدجاجة بالملح والفلفل من الداخل…
فاصوليا حب ورز اطيب اكلة شتوية
المقادير:3 أكواب من الفاصوليا البيضاء الحبنصف كيلوغرام من اللحم المقطعبصلتان مفرومتانملعقتان كبيرتان من معجون الطماطمملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة من الفلفل الاسودنصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلةملعقتان كبيرتان من الزيت الباتي6 أكواب من الماءطريقة التحضير:في قدر متوسط الحجم، اقلي البصل…
كبة بلصينية
نصف كيلو لحمة مفروم ناعم4 كاسات برغل ناعمبصل مفروم ناعم1ملعقة سبع بهاراتنصف ملعقة صغيرةقرفة نصف كوب زيت نباتي للحشوة:نصف كيلو لحمة مفروم ناعم3بصل حجم كبير مفروم ناعمملح فلفل قرفة طريقة التحضير:نحضر الحشوة نقلب البصل المفروم مع زيت نباتي حتى يذبل…
- In Uruguay, a presidential run-off focused on ‘democratic coexistence’ 24 نوفمبر، 2024Conservative Alvaro Delgado and left-wing rival Yamandu Orsi went head-to-head in the final round of Uruguay's election.
- Israel sanctions Haaretz due to articles that ‘hurt’ Israeli state 24 نوفمبر، 2024The Haaretz news outlet called the decision 'another step in Netanyahu's journey to dismantle Israeli democracy'.
- Rival sectarian groups agree to seven-day ceasefire in Pakistan 24 نوفمبر، 2024Local Sunni and Shia armed groups have clashed for decades, but the most recent fighting has killed more than 30 people.
- Iran to meet with Germany, France, UK in nuclear talks 24 نوفمبر، 2024The meeting follows an IAEA resolution denouncing Iran for what the nuclear watchdog called a lack of cooperation.
- US universities brace for education policies overhaul under Trump 24 نوفمبر، 2024School initiatives focusing on diversity, equity, and inclusion are likely to be first on the chopping block.
- The US says it wants a ceasefire in Lebanon, so what’s the hold-up? 24 نوفمبر، 2024Israel and the US want deep political changes in Lebanon, including the sidelining of Hezbollah and Iran.
- Far-right leader fails to reach Romania presidential run-off: Exit poll 24 نوفمبر، 2024Social Democrat Marcel Ciolacu and centre-right Elena Lasconi headed for December 8 run-off, exit poll suggests.
- The West, the ICC, and ‘mtu wetu’ in Israel 24 نوفمبر، 2024The mobilisation of an imagined identity is very effective in scaring off prosecutors and intimidating judges.
- Israeli attacks kill six across Gaza, army issues new ‘evacuation order’ 24 نوفمبر، 2024Kamal Adwan Hospital director Hussam Abu Safia was injured in an Israeli drone attack on the facility.
- The IMF and the World Bank must be abolished to save the planet 24 نوفمبر، 2024These two institutions enslave climate-stricken nations with debt, worsening the impact of any climate disaster.
- ICC arrest warrant for Netanyahu an “incredible step forward” 24 نوفمبر، 2024Francesca Albanese talks about how the International Criminal Court’s arrest warrants could be expanded.
- Valencia floods: mayor pledges legal action over crisis response 24 نوفمبر، 2024Flood-hit Paiporta mayor pledges to hold leaders accountable for crisis handling, with legal action if necessary.