كريم الثوم ( الثومية)

المكونات:

نصف كاس ماء

٣ ملاعق كبيرة من النشاء

رشة ملح وفلفل اسود

عصير نصف ليمونة

ربع كوب زيت نباتي

٣ فصوص ثوم

ملعقة زبادي (لبن )

نضع الماء والنشاء على النار ونبدا بتحريك المزيج الى ان يسمك ونتركه ليبرد.

بمحضرة الطعام ( مكسر) نضع الخليط البارد مع الثوم ورشة الملح والفلفل وعصير الليمون واللبن

نشغل الخلاط ونضيف الزيت بالتدريج الى ان نحصل على السماكة المطلوبة.

والف صحة وعافي

اترك رد