كريم الثوم ( الثومية)
المكونات:
نصف كاس ماء
٣ ملاعق كبيرة من النشاء
رشة ملح وفلفل اسود
عصير نصف ليمونة
ربع كوب زيت نباتي
٣ فصوص ثوم
ملعقة زبادي (لبن )
نضع الماء والنشاء على النار ونبدا بتحريك المزيج الى ان يسمك ونتركه ليبرد.
بمحضرة الطعام ( مكسر) نضع الخليط البارد مع الثوم ورشة الملح والفلفل وعصير الليمون واللبن
نشغل الخلاط ونضيف الزيت بالتدريج الى ان نحصل على السماكة المطلوبة.
والف صحة وعافي
