المكونات:

٢ كوب طحين

٢ كوب سميد ناعم

كوب ونصف سكر

١ كوب حليب بودرة

٢ كوب ماء فاتر

١ كوب زيت

ملعقة كبيرة كركم (ورص)

ملعقة صغيرة ينسون ناعم

ملعقة صغيرة فانيلا

ملعقة كبيرة باكنغ بودر

طريقة التحضير:

نضع الطحين والسميد في وعاء مع الزيت حتى يتشرب الخليط كل كمية الزيت نضيف باقي المكونات ونخلط جيدا نترك الخليط ساعة حتى يرتاح

ندهن صينية الفرن بالقليل من الطحينة نضع الخليط في الصينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي النصف الساعة

عندما تحمر حواف الصينية نطفئ النار من الاسفل ونشعل الجهة العليا حتى يحمر الوجه قليلا

نخرج الصفوف من الفرن وننتظر لتبرد ثم نقطعها.