نبدا بالمكونات لاطيب جوانح الدجاج الشهية:

-كيلومن أجنحة الدجاج.
-3فصوص ثوم مهروسة
-رشة من الملح .
-نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
-ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو الثوم البودرة والبابريكا
-ملعقتين من اللبن الرائب.
-نصف ملعقة صغيرة زنجبيل.
-ملعقة دبس فليفلة.
-ليمون
-طريقة التحضير:
نغسل اجنحة الدجاج جيدا.
نجهز التتبيلة ثم نمزج المكونات كلها مع بعض. بعدها نضيف اجنحة الدجاج نمزجها مع بعضها حتى يصل التتبيلة الى كل الجوانح ومن ثم ننقعها ليلة كاملة في الخليط.
بعد ان تتشبع الجوانح بالتتبيلة نشويها على المنقل يمكن استخدام المنقل الكهربائي ايضا ونقلبها لحد الاستواء وتقدم مع البطاطا والسلطة. يمكن اعداد اي نوع من البطاطا المشوية معها ممكن بطاطا هندية وصفة جديدة ولذيذة او يمكن اعدادها كالتالي.

طريقة البطاطا

-3حبات بطاطا مغسولةومقطعة مكعبات
-زيت زيتون ملعقتين طعام
-فلفل احمر و بابريكا  نصف ملعقة
-كركم رشة
كزبرة يابسة نصف ملعقة

نتبل البطاطا مع البهارات ونخلطها جيدا مع زيت الزيتون  ثم نضعها في صينية الفرن وندخلها في الفرن. نقوم بتقليب البطاطا كل عشر دقائق حتى تستوي من جيدا . تحتاج حوالي نصف ساعه بعدها تقدم ساخنة مع جوانح الدجاج الشهية

ما تنسوا بالنهاية تتابعونا على الفيس بوك بصفحتكم دقيقة https://facebook.com/dakikanews.