كيك القرفة
المقادير
كوبين طحين
-3 حبة بيض
– 200 غرام زبدة
-كوب سكر
– ظرف فانيلا
– طرف بكينغ بودر
– 3ملاعق قرفة ناعمة
– 3/4كوب حليب
– ملعقة قرفة للزينة
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 180
جهزي قالب كيك مستطيل وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا جيدا.
أضيفي البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات.
انخلي الطحين مع البيكنج باودر والقرفة.
أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق.
صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن الى ان ينضج الكيك
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم قطعيه مربعات ورشي رشة قرفة على الوجه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.