بطاطا ثلاث حبات حجم كبير

3ملاعق طحين

3ملاعق زبدة

3اكواب حليب

ذرة

فطر

جبنة قشقوان

مكعب ماجي

طريقة التحضير:

نقلي البطاطا بزيت غزير وحامي وعند النضج نضعها على ورق المطبخ

نحضر البشاميل نضع الزبدة الى ان تذوب قليلا ونضيف الطحين ونحركهم ثم نضيف الحليب بلتدريج ومكعب الماجي نترك البشاميل خمس دقائق يغلي

نضع البطاطا في صينية للفرن ونضع فوقها الذرة والفطر والبشاميل نضيف الجبن القشقوان وندخلها للفرن عشر دقائق النار علوية فقط وتقدم.