شوربة الفطر بالكريمة من الوصفات السهلة الي مكوناتها بكل بيت وسرعة بالتحضير وما بتحتاج كتير مجهود

مكونات شوربة الفطر بالكريمة:
بصلة صغيرة.
زبدة 150 غرام.
فطر طازج 350 غرام
ثلاث ملاعق طعام من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقةصغيرة من الفلفل الأبيض.
كوب ونصف من مرق الدجاج.
كوب من الحليب .
كريمة طبخ .
طريقة التحضير :
نفرم الفطر
ونضع الزبدة في قدر على نار متوسطة،الى ان تذوب ثم نضيف اليه البصل ونستمر بقليبه حتى يصبح شفافًا، بعدها نضيف الفطر ونطبخه مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.ومن ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر.
بعدها نضيف الملح والفلفل ونقلب لمدّة دقيقة. نضيف الحليب ومرق الدجاج تدريجيًا، ثم نترك الشوربة تغلي على نار هادئة لمدّة خمس دقائق بعدها نضيف الكريمة ونتركها تغلي لمدة دقيقة تقريا وتقدم ساخنة والف صحة وعافي .

رشتاية،شوربة عدس ومعكرونه

تابعونا على صفحتنا على الفيس بوك https://facebook.com/dakikanews