كيلو صدور دجاج.
كيلو سبانخ مقطع ومغسول .
بصلة متوسطة مفرومة .
نصف كوب طماطم.
ربع كوب ماء.
ملعقة صغيرة ريحان جاف.
ملعقة صغيرة ثوم بودر.
½ ملعقة صغيرة زعتر جاف .
ملح وفلفل أسود .
2 ملعقة كبيرة زيت.
طريقة تحضير
نضع القدرعلى نار متوسطة نسخن الزيت ثم نشوح صدور الدجاج حتى يصبح لونها بنيًا.
أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الطماطم والماء والملح والفلفل والريحان والزعتر، واتركيه على نار هادئة حتى يغلي.

أضيفي السبانخ وقلبيها ثم اتركيها لمدة ربع ساعة.
ضعي السبانخ بالدجاج في الطبق و قدميها مع الأرز الأبيض.