سيالات حموية وصفة حلو طيبة ورخيصة مكوناتها متواجدة بكل بيت سهلة التحضير

مقادير السيالات السورية.
كاس ونصف سميد
كاس دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
٢ كاس ماء دافئ
زبدة للقلي
سكر وعسل وجوز للتزين.
طريقة السيالات السورية
١-بواسطة الخلاط الكهربائي نضع الماء ثم نضيف باقي المقادير بالتدريج حتى لا يتكتل العجين.
٢-تترك العجين لترتاح مدة نصف ساعة.
٣-نضع مقلاة مسطحة او اي وعاء اخر مسطح على نار متوسطة حتى تحمى قليلا.
٤-ثم نسكب الخليط في دلة قهوة او ابريق شاي ونبدأ بسكب خليط السيالات في المقلاة بالتدريج بحيث نصنع دائرة كبيرة قليلا.
٥-ترفع من على النار بعد ان يشقر سفلها قليلا .
٦-نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها.
٧-ثم في نفس المقلاة على النار نضع القليل من الزبدة ثم نقلي كل قرص على الجانبين بالزبدة حتى تشقر وبعدها ترفع ونستمر هكذا حتى ننتهي من الأقراص كلها.
٨-يرش السكر البودرة او العسل والجوز عليها وتقدم وبصحة وعافية.

اذا حبيتو سيالات حموية ممكن تجربو وصفة لزقيات من تراث السويداء

تابعونا عالفيس بوك https://www.facebook.com/dakikanews