المقادير
– كعك مطحون (بقسماط) كوب
– بصلة متوسطة الحجم مفرومة بشكل ناعم
– جوز حسب الرغبة مفروم ناعم
– ربع كوب ماء
– زيت زيتون
– 3ملاعق طعام دبس فليفلة حارة او حلوة حسب الرغبة
– ملعقتان طعام دبس رمان
– ملعقتان طعام طحينة
– سكر ملعقة صغيرة
– الكمون نصف ملعقة صغيرة
– ملح ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء كبير نضع البقسماط والبصل وجميع المكونات الاخرةونقلب جيدًا حتى تُصبح المحمرة ناعمة.
نضع المحمرة في طبق التقديم، ثم زينيها بحبات الجوز وزيت الزيتون.
قدمي المحمرة الحلبية مع المشويات وتعد طبق من المازة السورية