بصوتيّ فيروز ونصري شمس الدين، تحصل “دبكة لبنان” على أبعاد فنية مميزة. تبدأ الأغنية بألحان مميزة على الآلة الشرقية “العود”، وتندمج بعد ذلك مع آلات موسيقية أخرى مثل البيانو والكمان لتكوين لحنًا جميلاً ومميزًا. إن توزيع الموسيقى في هذه الأغنية…
إيه في أمل هو ألبوم غنائي للمطربة اللبنانية فيروز، صدر في 6 أكتوبر 2010 في لبنان، وفي اليوم التالي ببقية بلدان العالم. وهو الألبوم الثامن والتسعون في مشوارها الفني، وما قبل الأخير لها حتى الآن منذ إصدارها ألبوم ولا كيف سنة 2001 عادت فيروز إلى جمهورها بألبوم غنائي جديد صدر في 6 أكتوبر 2010، يتضمن إثنا عشر أغنية، ويحمل عنوان إيه في…
الترنيمة من كتابة والحان الاخوين الرحباني: ترنيمة من الاعمال القديمة لفيروز التي ابدعت فيها بصوت يخشع له القلب وتصغي كل الاذان للنغم الالهي بصوتها. الكلمات اومن أن خلف الحبات الوادعات تزهو جنات اومن أن خلف الليل العاتي الأمواج يعلو سراج…
زكريا وثريا زوجان يقررا الانتقال للعيش في العاصمة اللبنانية بيروت من أجل الارتقاء بأوضاعهما المعيشية، ويلتحقا بالعمل في إحدى حانات شارع الحمرا الذي يقبل عليه مختلف شرائح المجتمع اللبناني، وهو ما يجبرهما لتقديم الكثير من التنازلات من أجل تحقيق الارتقاء…
المكونات نصف كوب من الأرز المصري “قصير الحبة”. أربعة أكواب من الحليب ويُفضل أن يكون طازجاً. ملعقة كبيرة ونصف ونشا. نصف كوب من السُكر. ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم. (اختياري)ربع ملعقة صغيرة من المستكة.طريقة التحضير: اغسلي الأرز ثُم انقعيه…
منسف من تراث اهلنافي السويداء:لحم خاروف او دجاج 3 لتر لبن رائب3ملاعق نشا2ملاعق كركم(عقد صفراء)1ملعقة صغيرة زعفران2ملعقة صغيرة مردقوشكبة للطبخ والقلي3اكواب برغلملحسمنهطريقة التحضير:نقوم بسلق الدجاج مع البصلة ثم نضع اللبن على النار مع التحريك المستمر الى ان يصل لدرجة الغليان…
المكونات 1. ٣ اكواب طحين 2. نص معلقة سكر مطحون كبيرة 3. معلقة ونص صغيرة خميرة 4. ربع معلقة صغيرة ملح 5. معلقتين نشا 6. معلقتين صغار باكينغ باودر 7. ٢.٥ كوب مياه فاترة طريقة عمل القطر المكونات * تلات…
المعكرونة باللبن:المكوّناتباكيت واحد من معكرونة السباجيتي. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملح بكميّة جيّدة. ملعقة كبيرة من الزبدة.نصف كوب من الكزبرة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. أربعة أكواب من اللبن الزبادي. زيت الذرة. طريقة التحضير:نبدأ أولاً بوضع كميّة…
حاتم عليكاتب ، مخرج ، ممثل ، منتج ولد في تاريخ1962-06-02 (العمر 58 عامًا)وتوفى عام2020-12-29سوري الجنسية ولد في الجولان المحتل درس فالمعهد العالي للفنون المسرحية-دمشقنبذة عن حياة المخرج الراحلوُلد حاتم علي في 2 حزيران/ يونيو عام 1962، في الجولان السوري….
المكونات:1 كوب عدس حب2 كوب مكرونة اي نوع3/4 كوب زيت زيتون2 بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم4 ملعقة كبيرة سماق طريقة التحضير: نسلق كوب العدس مع 5 أكواب ماء مدة 20 دقيقة, ثم نضيف المكرونة. في مقلاة نقلب البصل مع زيت…
خلية النحل بالجبنة: المكوّنات ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة الفوريّة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بيضة -بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة أو من لبن الزبادي. مئة ملليلتر من الماء الدافئ. دقيق -حسب الحاجة. ملح وفلفل أسود -حسب…
لحمة بالصينية على الطريقة السورية :المكوّنات نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم. حبتان من الطماطم الطازجة مفرومتان فرماً ناعماً. بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً. رشة من مسحوق الزنجبيل. رشة من البهارات المشكّلة. رشة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة…
مقادير حلاوة الجبن 400 غ جبن موزاريلا 150 غ سميد ¾ كوب ماء ¼ كوب ماء ورد الحشو 250 غ جبن ريكوتا 250 ع جبن ماسكاربوني الشراب 1 كوب سكر 1 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة ماء ورد 1 عصير ليمونة…
السبانخ : 500 غراماً (مغسول ومصفى)– طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)– ملح : ربع ملعقة صغيرة– النعناع : كوب (طازج ومفروم)– عصير الليمون : ربع كوب– برغل : 2 ملعقة…
