4حبات كوسا متوسطة الحجم.

250غرام معكرونه.

3حبات بندورة.

ملعقتان طعام رب البندورة.

بابريكا .

نصف ملعقة طعام فلفل.

3ملاعق طعام زيت نباتي.

فليفلة حلوة.

بصلة متوسطة.

ثوم.

جبنة موتزريلا.

طريقة التحضير

لتحضير الصلصه نقشر البندورة ونقطعها ونضعها في صينية مع البصل والثوم والفليفلة ونرش الزيت على الخضار ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة

نخرج الخضار من الفرن ونضعهم في محضرة الطعام ونخلطهم ثم نضيف رب البندورة ونخلط

نقطع الكوسا دوائر ونرشها بلملح والفلفل والزيت ونشويها بلفرن

نسلق المعكرونه بلطريقة الاعتيادية ونضع الصلصة ونقلب

ثم نضع المعكرونه في طبق التقديم ونضيف لها الكوسا ونزينها بجبنة وندخلها للفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم بلعافية