حلقات البصل

المقادير
– 2 حبة بصل كبيرة
– نصف كوب طحين
– 4 بياض بيض
– 2 ملعقة كبيرة مايونيز
-1كوب بقسماط
– : ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
– ملح
– فلفل أسود

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على اعلى درجة

2. ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي.

3. قطعي البصل إلى دوائر أو حلقات رقيقة وضعيها في الماء

4. في وعاء آخر اخلطي الطحين و الملح و الفلفل الأسود.

5. في وعاء آخر اخلطي بياض البيض مع المايونيز.

6. وضعي البقسماط في وعاء آخر.

7. أزيلي البصل من الماء وغطسيه بالطحين ثم ضعيه بخليط البيض ثم البقسماط.

8. صفي دوائر البصل في الصينية المجهزة و أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة