وجبة الطباخ روحة اكلة سورية بامتياز غنية بلخضراوات ومغذية سهلة الهضم وتناسب العزومات ممكن ان نقدمها مع اللحمة المفرومة او قطع اللحم الكبيرة وسميت طباخ روحو لانها تطهو نفسها بنفسها اتمنى ان تنال اعجابكن… ٢٥٠ غرام لحمة ناعمة. نصف كيلو…

نصف كيلو بندورة. نصف كيلو كوسا. نصف كيلو باذنجان. بصل حبة كبيرة الحجم. 300 غرام لحمة نعنع يابس ثوم مهروس حسب الرغبة معجون الطماطم سمنة او زيت حسب الرغبة ماء ملح وفلفل طريقة التحضير: نضع الزيت في قدر على النار…