3كوب طحين ابيض.1كوب حليب.1كوب سمن ملعقة كبير بكينك بودر.ملعقة صغيرة خميرة3 معالق طعام سكر.رشة ملحهيل مطحونحبة البركة.طريقة التحضير:ننخل الطحين مع البكينك بودرونضيف الهيل والسكر والملح وحبة البركة ونفرك الطحين بلسمن جيدا ثم نضيف الحليب ونعجن نترك العجينة لمدة ساعة او…