كبسة،كبسة الدجاج

طبخاتنا

كبسة الدجاج

المكونات:2كيلو دجاج3 أكواب أرز بسمتى مغسول ومنقوع لمدة ساعةنصف كوب من الاشلميش(زبيب)2 بصلة مفرومة.2 ملعقة معجون طماطم.2 ثمرة طماطم مبروشة نصف كوب من اللوز المقشور للتزيينملعقة زيت كبيرة.ملعقة سمن.ملعقة صغيرة بهارات الكبسةواحدة من الليمون الأسود المجفف.نصف ملعقة كزبررة جافة مطحونة.رشّة…