المكوّنات4 كوب طحيننصف أو حسب الذوق معلقة صغيرة ملحكوب ونصف ماء او حسب حاجة الطحينللحشونحتاج :نصف كيلو لحمةبصلتينملح7 بهاراتوفلفل جوز اختياريكيلين لبنكوبين ماء مذاب بنص كوب منهم معلقتين نشاملحالخطواتنجهز العجينة اولا نضع المكونات الجافة معا ثم الماء وتعجن جيدانحضر الحشوة…