نصف كيلو شرحات دجاج.٣حبات بطاطا متوسطة.فطر حسب الرغبة.ليمون حامض.خل.زيت نباتي.لبن.كزبرة يابسة.فلفل احمر بابريكا كركم زنجبيل بودرة.ثوم مهروس.ملح.دبس فليفلة.طريقة التحضيرنفرم الدجاج الى قطع ونفرم البطاطا دوائر متوسطةونجهز الفطر حسب حجمهنجهز الخلطة نضع ملعقتان طعام من اللبن وملعقتان طعام خل وثلاث ملاعق…