باذنجان مشويحبة طماطم مقطعة حبة فليفلة مقطعة2توم مفرومملحزيت زيتون.جوز ورمان للتزيينطريقة التحضير:نشوي الباذنجان على النار او داخل الفرن وعند النضج نقطعهنشوح التوم والفليفلة والبندورة قليلا بلاضافة للملحنضيف الخضار للباذنجان ونقلب .نضعه في طبق التقديم ويزيين بحبات الرمان والجوز مع اضافة…