قطع من الستيك متوسطة الحجم. فطر. كريمة. ثوم . روز ماري(اكليل الجبل). زبدة وزيت . فلفل اسود وملح. طريقة التحضيرنتبل قطع اللحم بلملح والفلفل ونتركهم نصف ساعة ثم في مقلاة نضع القليل من الزيت النباتي ونتركه الى ان يسخن ثم…